威廉希尔换上红色新衣、脚踩红木屐，远在加拿大温哥华的潮汕籍青少年们共聚一堂，重拾故乡习俗，体验花水洗漱、祭拜“公婆母”、咬鸡头等特别的民俗文化，拥有了一场特殊的成年礼——“出花园”。
地球另一端的广东汕头，即将在农历七月初七(8月22日)举办一场“出花园”仪式。“出花园”是潮汕地区人生礼仪习俗的重要组成部分，是当地人由少年进入青年、由家庭进入社会的“成年礼”，寄托着长辈们的期盼，也希望让孩子们懂得感恩，敢于担当，具有历史、文化、社会学、民俗学等诸多价值，是广东省级非物质文化遗产。
这一礼俗流传至加拿大、马来西亚、新加坡、泰国等国，成为他们了解潮汕传统民俗文化的纽带。加拿大、马来西亚等地的潮汕籍华人向南都、N视频记者讲述了“出花园”在当地的传承发展经历，以及这项传统礼俗如何联结起的海内外潮人情谊。
“‘出花园’是一段我脑海中从小就很特别的记忆。”15岁那年，按照潮汕传统民俗，在汕头长大的朱春雄参加了自己的成人礼——“出花园”。移民加拿大后，现任加拿大潮属社团总会副会长兼青年部部长的朱春雄与志同道合的当地潮籍华人们，一起将“出花园”带到了温哥华。
“潮汕‘出花园’是一种特殊的成人礼，专为虚岁15的男孩女孩，在农历七月初七或另择吉日举办。”汕头市文化馆副馆长陈少冰向南都记者介绍，“传统潮汕人一直认为孩子生活在一个精神花园里，‘出花园’寓示孩子们已经长大成人。”
问卜占卦、沐浴更衣、拜“公婆母”、吃“头彩食”……陈少冰告诉南都记者，“出花园”这一天，孩子要沐浴更衣，洗漱的花水集齐了12种具有吉祥意义的鲜花。家长还为孩子们系上红肚兜，再穿上外婆家送来的新衣服、红木屐，寓意让孩子们跨出“花园”后一帆风顺、出人头地。
相传，在潮汕地区“公婆母”是孩子们的保护神，在孩子们15岁之前一直庇佑他们成长。陈少冰表示，“出花园”这天，孩子要在睡床上祭拜“公婆母”，答谢其庇佑的恩德。
“十里十乡，一乡一俗。在潮汕不同地区，‘出花园’民俗虽大同小异，却也各有差别。”他举例道，父母采集的12种鲜花可能因地而异，孩子的肚兜大多数地方用红色，也有少数地方用白色等。但仪式背后的内涵不会改变，“成人礼寄托着长辈们的期盼，希望让孩子们明白自己已经长大，要懂得感恩，敢于担当。”
“出花园”作为潮汕地区人生礼俗的重要组成部分，具有历史、文化、社会学、民俗学等诸多价值。如今，这一极具广东潮汕特色的民俗已经流传至加拿大、马来西亚、新加坡、泰国等国家威廉希尔。
在马来西亚，“出花园”则已传承多年，是马来西亚多地潮州会馆年年都办的集体活动。参与“出花园”成为当地潮汕青少年重拾故乡传统习俗的契机，甚至是在成长阶段首次亲身体验潮汕民俗风情的机会。
传承离不开乡情。2007年，马来西亚柔佛潮州八邑会馆首次举办了集体“出花园”仪式。“当时，有会员提出想为孩子按照传统潮汕习俗办‘出花园’仪式，却早已忘记仪式的具体做法，于是向会馆求助。”纪继耀向南都记者讲述道，这一请求引起了会馆的重视。按照传统习俗，“出花园”是比较个人的家族活动，由家长们为孩子筹备。但在异国他乡，这一潮汕礼俗逐渐式微，会办传统“出花园”仪式的人已经寥寥无几。会馆时任秘书长陈振发决定将“出花园”搬出家门，定下统一的时间，邀请召集愿意参与的家庭，在会馆举办集体“出花园”仪式。
经过许多人的推动，从第一年参与者不到10个家庭，到在马来西亚遍地开花威廉希尔，“出花园”礼俗在海外生根发芽。纪继耀介绍，2012年，他担任马来西亚柔佛州潮州会馆联谊会青年团州团长，萌生了将“出花园”推广到全柔佛州的念头，并于2013年将愿景变成现实，实现联合全柔佛州的潮州会馆在各自所在地，同一时间同步举办“出花园”。而后，时任马潮联青总团长李富新又将这个活动推广到全马来西亚。
在海外传承中国传统文化并非易事，纪继耀向南都记者感慨道，“这个民俗从小小的一间会馆出发，延续至今，正向整个马来西亚的潮人家庭普及。”他坚信，文化活动只要顺应时代的变迁，在不改变核心价值的前提下，可以得到很好的传承。
民俗的传承极具感染力，紧紧联结起海内外潮人情谊，也影响了远在加拿大温哥华的潮籍华人们。
年幼时的“出花园”经历，让朱春雄格外关注这一民俗在海内外传承的情况。自从留意到马来西亚、新加坡等国家均有潮籍青年参与“出花园”仪式，朱春雄更有了将“出花园”带到温哥华的念头。
2022年农历七月初七威廉希尔，第一届温哥华潮籍青年成人礼仪式——“出花园”由温哥华潮州同乡会、加拿大潮商会举办，多名在温哥华的潮籍青少年参与了活动。仪式现场，由潮汕乡亲为孩子们介绍民俗源起，讲述民间流传着的“公婆母”传说，分享多年前自己“出花园”时的情景。红桌威廉希尔、红盆、红衣让仪式显得热闹又庄重，盛放着12种鲜花的水为孩子们洗去晦气，只留青春朝气，12碗定制菜式代表着多种美好寓意。
“将‘出花园’在温哥华发扬光大”，这一想法也得到当时的温哥华潮州同乡会支持，于是活动筹备提上日程。传统仪式十分讲究，菜式、用具、流程都有含义。为了复原传统仪式，朱春雄查找资料、向潮汕老人们请教，辗转购置齐了所需物品。“孩子们对这一民俗文化感到很新奇，一些年轻的父母也不曾了解过。”朱春雄介绍，活动举行后还引起一些加拿大当地人的兴趣。
林琼璇是汕头人，早年与丈夫移民加拿大，留意到温哥华举办了“出花园”活动，她立马为孩子报名参加。看着孩子身穿喜气的红衣，认真庄严地完成仪式，她不由得回忆起自己青少年时期的“出花园”。“成人礼那天，妈妈特意为我办了。印象里还留着那时的满足和幸福感。”她向南都记者感叹，如今才切身体会到父母对孩子的殷殷期待与祝福。
“这是一次难得的经历，让孩子有机会感受潮汕传统文化的魅力。希望孩子们继续茁壮成长、平安喜乐，成长为能独当一面的青年人。”林琼璇说。
“因为我是潮州人，但没有‘出过花园’，这对我来讲是个遗憾，所以当会馆有举办‘出花园’的活动，我就一定会让我的小朋友们去参加。”柔佛潮州八邑会馆副会长孙彦彬，是在马来西亚成长的第三代华人，祖籍广东潮安。
孙彦彬家的三个孩子都拥有“出花园”的经历，其中老三的仪式最特别，是会馆首次通过网络进行线年我们采取了线上‘出花园’的形式。”他向南都记者介绍威廉希尔，参与线上“出花园”的家庭，要在家中举办仪式，线上与其他家庭同一时间联动，反而给了他与孩子深度体验这一过程的机会，让传统潮汕习俗回归家庭。
这场活动也开创了线上举办集体“出花园”的先例。网络帮助马来西亚的青少年们克服疫情困扰，联结起国内有关部门、民俗专家，实现海内外共同参与。
作为父亲，孙彦彬一手操办了整个仪式，也让孩子第一次对潮汕民俗有了亲身体验。“对我们而言，‘出花园’已经不只是一个成年礼，它还教育了孩子们怎样感恩，让他们感受了潮汕文化的内涵。”
